大地の星&ドライベジ

 

おはようございます♪♪♪今朝は太陽が出ていたんですがー…あれれ?雪が!
最近イワホには雪を降らせる妖精がいるんですよっっ…(^◇^)

っと余談をしてしまいました。笑

今日は、とある商品についてのご紹介♪

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「大地の星とドライベジ」!!!!

こちらは、小西ファームの小西泰子さんが持って来てくださいました!
なんと販売場所は、札幌のどさんこプラザと、イワホだけということ☆

これなぁに?とお思いの方もいると思いますので、、、

こちらは、「大地の星」というお米(2合)と、乾燥野菜のセット。
北海道のお米はとても美味しく、「ほしのゆめ」「ななつぼし」最近では「ゆめぴりか」がデビューしております。
その中、「大地の星」はピラフなど(冷凍米飯専用)味を付けた調理に向くお米として、2006年にデビューしました。

上川にある比布町で育成された品種であり、「ほしのゆめ」の血を引いているとのこと…。
粒が大きく、ねばりが少なく、炊飯するときにでるお米特有の香りが少ないのが特徴。

業務用米として流通しているので、消費者にはほとんど知られておらず、調理方法の研究は地元でも始まったばかりだそうです。小西ファームの小西泰子さんも、様々な交流会を主催しているそうですよ(^^)/

乾燥野菜は、玉ねぎ、トマト、ニンジン、ピーマンが真空された状態で入っております。
乾燥されているので、栄養が凝縮されており、調理も簡単!!!

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パエリアにあう米・ピラフにあう米・リゾットにあう米と、パッケージも良いですね♪

では、次回!調理方法や、完成料理を紹介しまーす(^^)/
お楽しみに~~~~(^^)/ ※Kieが作りますよ♪

≪Kie≫

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